海老煎餅とチーズが醸し出す絶妙のハーモニー!-クアトロえびチーズ



クアトロえびチーズって知っていますか?

皆さんは、「クアトロえびチーズ」というお菓子を知っていますでしょうか?

自分は名前は聞いたことがありますが、実際にどんなお菓子なのかはよく知りません。

ホームページを見ると、えびとチーズの専門店「SHIMAHIDE」というところが作っているお菓子のようですね。

名前から想像するとえびとチーズという変わった組合せのお菓子のようですが、「ちょっぴり贅沢なえびとチーズが織り成すジャパニーズ・マカロン」となっています。

ジャパニーズ・マカロンって、いったいどういうものなんでしょうね。

上の写真の右下を見るとカラフルでとってもおいしそうですが、緑・オレンジ・黄・青の4種類の色があるようですね。

ちょっと自分も食べてみたいので、今回はこの「クアトロえびチーズ」について調べていきたいと思います。

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クアトロえびチーズはどんなお菓子?

カラフルでとってもおいしそうな「クアトロえびチーズ」ですが、いったいどんなお菓子なんでしょうか?

先ほどの説明ではよく分からないと思いますので、もう少し詳しく調べていきたいと思います。

ホームページを見ると「これまでになかったクアトロえびチーズ」となっていますね。

カラフルなのはベースとなっている「海老煎餅」で、チーズソースとの相性にこだわり軽やかで口溶けが良いとのことです。

その海老煎餅と「濃厚なチーズソース」が口の中で同時に溶けていくというのがおいしさのポイントとなっているようです。

簡単に言えば、チーズソースを挟んだ海老煎餅ということみたいですね。

知ってしまえばそういうものかと思うかもしれませんが、この「クアトロえびチーズ」はいくつかの賞の受賞歴があります。

  • 農林水産大臣賞
  • 瀬戸内おみやげコンクール優秀賞
  • 香川県の県産品コンクール優秀賞

知りませんでしたが「クアトロえびチーズ」は、香川県のお菓子なんですね。

えびとチーズの専門店 しまひで

どんな種類があるの?

海老煎餅とチーズソースが口の中で同時に溶けるという「クアトロえびチーズ」ですが、4種類あるようですので一つずつ簡単に紹介しておきます。

  • カマンベール&ブラックペッパー

色が黄色なのは「カマンベール&ブラックペッパー」で、クリーミーでまろやかなカマンベールとスパイシーなブラックペッパーが海老の風味を一層引き立てるとのことです。

  • ゴルゴンゾーラ&ハニー

青色は「ゴルゴンゾーラ&ハニー」で、ゴルゴンゾーラの深いコクとハチミツのほのかな甘みが口の中でハーモニーを奏でるとのことです。

  • チェダー&パルメジャーノ

オレンジ色っぽいのは「チェダー&パルメジャーノ」で、2種類のチーズが濃厚なコクと豊かな風味を醸し出し、海老の旨味と溶け合うとのことです。

  • モツァレラ&バジル

緑色なのは「モツァレラ&バジル」で、ほんのり甘いモツァレラと爽やかで芳醇なバジル香りでさっぱり味とのことです。

どれもおいしそうですが、自分的には色も含めて「チェダー&パルメジャーノ」を一番食べてみたいかなと思いましたね。

それぞれの写真と詳しい説明はホームページに大きく載っていますので、ぜひ見てみてください。

クアトロえびチーズ

ご贈答用にも

どれもとってもおいしそうな「クアトロえびチーズ」ですが、自分で食べるだけではなくいろんな用途に使えそうです。

  • 大切な人へ贈り物
  • 自宅で女子会
  • お客様のおもてなし

見た目もカラフルできれいですし、味も4種類あるのでいろんな味が楽しめますので贈り物としてはぴったりではないでしょうか?

いつもお世話になっている方へのお中元やお歳暮なんかにも向いているのではないでしょうかね。

子供にも喜ばれそうですし。

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