【五代庵】朝の食卓に昔ながらの酸っぱい梅干しを並べて飯を食う

五代庵とは?

五代庵は和歌山で梅干しを作っている会社で、なんと創業170年という恐ろしく長い歴史を持っている梅干し屋さんです。

使っている梅は紀州梅高梅A級品のみ、さらに熟練の職人さんが手作業で選別し、地下水で洗浄し、30年以上使っている漬液で漬け込み、検査官3名が試食しているというこだわりようです。

これだけ手間をかけている分市販されている梅干しよりは値段が高いかもしれませんが、いいものを食べたい人にはおススメです。

最近では梅干しを漬けている家庭はあんまりないと思いますが、昔はおばあちゃんの家でよく漬けているのを見かけたのではないでしょうか?

だいたい6月から7月にかけてでしたかね、赤しそと一緒に赤くなった液体に使った梅を毎年見かけたものです。

できたものをもらっていたんですけどまあこれが凄く酸っぱくてですね、子どもの頃はあんまり好きじゃなかったような記憶があります。

今スーパーにあんなに酸っぱい梅干しは売っていないんじゃないかな、もうちょっと酸っぱくないのが売っていますけど、たまに昔のような本格的な梅干しが食べたくなるときがありますね。

でも昔からカリカリの小梅は好きですけどね、こんなやつ。

【紀州梅専門店 五代庵】

梅干しお試しセット

まあ小梅のことはいいとして、五代庵では梅干しのお試しセットというものを販売しています。

6種類の梅干しがセットになっていて、伝統的な梅干しから黒糖を使った少し甘いものまで、五代庵自慢の梅干しが一度に試せるセットになっています。

  • 紀州五代梅(はちみつ梅)
  • はちみつ梅うす塩味
  • 昆布梅
  • しそ梅
  • 黒糖黒酢仕込み
  • 白干梅

細かい説明は実際のページを見てもらうとして、各60gずつ入ったセットが1,620円(税込)+送料無料で購入できます。

送料無料というのがいいですよね、お店側が頑張っている証拠です。

会員登録をすると300ポイントもらえますし、購入で1%のポイント還元もあります。

楽天市場、Yahoo!ショッピングでも同じ商品がありましたが、楽天は少し値段が高めでしたね。

五代庵 6種類 梅干しお試しセット

その他の商品

でもその他の商品にも、なかなか美味しそうなものがあるんですよね。

梅酒

ここは梅酒屋さんかと思うくらいに梅酒の種類が多いんですよね。

全部で何種類あるかというと、よく分からないですけど15種類くらいはあるんじゃないでしょうか。

300mlで990円(税込)と値段は安くはないですが、どれもすごく美味しそうな色ですな。

順番に飲んで全種類制覇したい。

梅酒

梅のゼリー

梅のゼリーも美味しそうなんですよね。

梅のデカい果実がそのまま入っていて、また色がキレイでね。

ちょっと高級ですが、梅干し買うついでについつい買ってしまいそうになってしまいますな。

梅のお菓子

他にもジュースとかありますけどキリがないのでホームページを見てもらえばいいと思いますが、コンビニのおにぎりに入っている梅干しやスーパーで売っている梅干しだけじゃなくて、こういう梅干しがいつも食べられるくらいの生活ができるようになれるといいですな。

こだわりの梅を食べるなら【五代庵】の梅干

タイトルとURLをコピーしました